Le plein de recettes sans allergènes mais pas sans goût

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Cuisine: sans allergènes

Les fruits à coque peuvent être matière à allergies. Photo par Stacy SpensleySegui

Que ce soit par choix d'exclure de notre alimentation certains aliments ou simplement parce que nous souffrons d'allergies ou intolérance alimentaires, c'est toujours pratique d'avoir sous la main des recettes variées et pleines de goûts sans allergènes qui nous permettent de cuisiner sereinement.

Et ce n'est pas parce que notre quotidien est fait de contraintes alimentaires qu'on doit renoncer aux plaisirs de la table ! Sans gluten, sans fruits à coques, sans oeufs ou encore sans lait, les gourmets débordent de créativité pour nous proposer des recettes adaptées à nos besoins.

Sans allergènes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des crêpes, oui, mais sans gluten !

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Sans allergènes : les meilleures recettes des Gourmets

Brownie aux haricots azukis

Rosenoisettes

vegan & sans gluten

Beignets au chocolat noir vegan

Avec Plaisir

Une délicieuse recette de beignets sans gluten, sans œuf, sans lactose. Testez vite notre recette de beignets vegan au chocolat noir, sans gluten, sans lait et sans œuf. Parfaite pour Mardi gras ou une autre occasion gourmande !

Langues de chat nature ou au cacao

Allergique Gourmand

Les célèbres langues de chat sans allergènes, sans gluten, sans lait, sans oeufs. Un vrai délice. Je retrouve le croquant que l’on attend avec ces biscuits.

Crinkles au chocolat sans gluten, sans lactose, sans oeuf

Avec Plaisir

Sans gluten, sans lactose, sans œuf, sans soja.... On continue nos préparatifs gourmands pour les fêtes, avec une recette de cookies de Noël, des « crinkles » au chocolat, saupoudrés de sucre glace. Une recette sans les allergènes majeurs.

Samoussas de crêpes pommes et caramel au beurre salé

Avec Plaisir

On vous partage aujourd’hui une nouvelle recette : des crêpes sans gluten, garnies de pommes et nappées d'un coulis caramel au beurre salé, façon « Samoussas ». Une alternative sans lactose, sans lait est également possible.

Minis beignets

Avec Plaisir

Crêpes, gaufres, beignets vont être à l'honneur en cette période de Carnaval. Alors on vous livre notre recette de beignets sans gluten gourmands et faciles, en version minis pour encore plus de plaisir !

Madeleines sans gluten

Avec Plaisir

On replonge en enfance, avec une recette de madeleines sans gluten et surtout je vous dévoile mon secret pour avoir une madeleine parfaite ! Et si vous les préférez sans lactose n'hésitez pas à remplacer le beurre par de la margarine, elles seront out aussi bonnes !

Des beignets aux pommes

Avec Plaisir

Une envie d'une pause gourmande et fruitée ? Préparez-vous des beignets aux pommes sans gluten et sans lactose avec notre recette pas à pas, simple à réaliser et avec seulement quelques ingrédients !

Des crêpes sans lactose, sans gluten

Avec Plaisir

Pour que tout le monde puisse faire sauter les crêpes à la Chandeleur le 2 février, voici une recette de crêpes sans gluten et sans lactose. Cette pâte à crêpe est aussi sans lait et sans PLV (Protéines de Lait de Vache). A tester au plus vite !

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